豆渣萝卜饼
自制的五谷豆浆非常好喝,味道香浓。而豆渣里面有花生、黄豆、小米、玉米片、红枣等有效成分,还没有完全溶解出来,将豆渣扔掉又觉得挺可惜的,于是,我就利用豆渣做了豆渣窝窝头,今天,我再次利用豆渣做了一道好吃不贵、简单易做的豆渣萝卜饼,毕竟是自己在家做的,干净卫生不油腻!值得一试。
40克
31克
77克
789
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
备好豆渣1小碗,面粉1小碗,胡萝卜与土豆切丝再改刀。猪肉切成肉末,用适量的生抽、盐、白糖、料酒抓匀腌制入味。另外备好鸡蛋1个,葱花1小碟。
-
步骤2/8
点击查看大图
将豆渣倒入面粉中,再打入一个鸡蛋。加入2-3调羹的水搅拌均匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
再加入所有的备料一起搅拌······
-
步骤4/8
点击查看大图
搅拌成糊状。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅烧热放入150ml油,待油温达到180-200度时,改中火保持油温,用调羹舀起面糊轻轻放入油里,并且用调羹轻轻压扁面糊。煎炸至一面金黄再翻面煎制。
-
步骤6/8
点击查看大图
需要翻面两三次,使两面都煎制成金黄色捞起,沥干多余的油,再用吸油的餐巾纸吸掉余油。
-
步骤7/8
点击查看大图
豆渣萝卜饼,色泽金黄,外脆里嫩,酥松鲜香。胡萝卜素与膳食纤维丰富,废料化身为美食,简单又好吃!
-
最后一步
点击查看大图
也可切条装盘。
豆渣要跟面粉一样的重量,再打入鸡蛋搅拌均匀,煎制好以后才不会松散。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-02
豆渣萝卜饼的其他做法
豆渣萝卜饼的相关分类
豆渣萝卜饼的相关推荐
-
荠菜虾仁馄饨
273667人看过 -
糖醋黄瓜:开启清淡美食
133517人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#鱼腥草拌蒜薹
171297人看过 -
儿菜春笋炒腊肠,有种嘎吱咬春的脆爽 #享“瘦”人生 热辣滚烫
193757人看过 -
桑叶蛋丝汤
28446人看过 -
鲜肉鸡蛋卷
212078人看过 -
韭菜鱼肉虾馅饺子
12688人看过 -
糖醋荷包蛋
9017444人看过 -
话梅芸豆
28511人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3514283人看过 -
自制凉粉
1899750人看过 -
萝卜饼
108696人看过