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椰香奇亚籽藜莲蔓妙酥

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polaris滴食记

如今中秋节的月饼也随着时代的变迁，变化多样，冰激凌月饼，广式传统月饼，冰皮月饼，蛋黄酥，苏式月饼，鲜肉月饼，流心月饼，脏脏月饼，但也让越来越多的佛系人开始关注远离一些高糖高油的月饼，开始找寻一些素食健康低糖的新口味月饼，不如试试这款糖尿病人也可以食用的养生系月饼。
食材清单 加入采购清单
中筋面粉（水油皮） 150g
、
椰子油（水油皮） 30g
、
蝶豆花水（水油皮） 60g
、
低筋面粉（油皮） 130g
、
椰子油（油皮） 50g
、
干莲子（馅料） 500g
、
枫树糖浆（馅料） 50g
、
枸杞（馅料） 15g
、
奇亚籽（馅料） 30g
、
熟三色藜麦（馅料） 150g
、
水（馅料） 800g
、
椰子油（馅料） 30g
、
蔓越莓干 30g
烹饪步骤
小贴士

1.关于饼皮的颜色可以根据自己的喜好，换成紫薯粉、红曲粉、南瓜粉、抹茶粉等 2.枫树糖浆如果没有，可以根据自己的喜好换成白糖或是冰糖，也可以用蜂蜜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-01

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