牛油果思慕雪

Name: 牛油果思慕雪
Ingredients: 牛油果 1个

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牛油果营养好，价格也贵呢，别的水果按斤秤，牛油果则按个来卖，正常10~12块钱一个，难得搞促销也要七、八块钱一个。听说每天吃半颗牛油果，能让皮肤得到明显改善，这个对于我来说，真的太需要了，再贵也要吃。牛油果果肉柔软，像乳酪，软糯润滑，吃完了，齿颊间会留有淡淡油脂片般清香的味道；我比较喜欢，但小老头和大小伙却吃不惯，况且我也真的做不到1颗牛油果吃2天了，那样多不新鲜了。单吃牛油果，不是咱家那爷俩不喜欢，其实很多人都吃不惯。但是，它一旦与其它食材一起食用，就能碰出绝妙的味道，那种感觉不要太好，绝对让你一秒就会爱上！说它不好吃？那一定是打开方式不对！反正自从我换这种做法后，味道清新还更健康，颜值更是杠杠的；那爷俩是2天没吃就馋的慌；食材、方法都特简单，分分钟搞定；感兴趣的朋友们，快来一起看看吧，喜欢的赶紧收藏，有空也做给家人尝尝吧~~~

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18克
5克
17克

243
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

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牛油果 1个

、

自制酸奶适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好食材；牛油果选熟透的口感好，酸奶是自己提前做好放冰箱冷藏的
步骤2/10 点击查看大图
根据各人喜欢和果汁机大小，倒入适量酸奶，且留有一定空间备用
步骤3/10 点击查看大图
用刀将牛油果竖着在中间切下去，划一圈切到果核的位置，双手一扭即可打开；再将刀后尖插进果核里，轻轻一转，果核就转出来，速度快还不脏手
步骤4/10 点击查看大图
然后在果肉表面横竖划开成网格状，方便取出，像切芒果一样的
步骤5/10 点击查看大图
再将牛油果肉，用小刀（或勺子）轻轻拨入果汁机中；果肉不要全放，留些后面备用
步骤6/10 点击查看大图
盖好果汁机的盖子并拧紧，以防在榨汁过程中液体溢出，再按下电源
步骤7/10 点击查看大图
打10~20秒就可以了，此时杯中的酸奶果肉已变成淡淡的绿色了，很漂亮哟
步骤8/10 点击查看大图
打开杯盖，顿时一阵清香的味道扑面而来，将它们倒入杯中
步骤9/10 点击查看大图
最后将留着的牛油果肉，放在奶昔表面装饰下
最后一步点击查看大图
细腻顺滑，冰爽透心凉的牛油果思慕雪就OK了

小贴士

1、酸奶可以用自制酸奶，也可是品牌酸奶，具体用量可根据各人喜的稀、稠口味来决定 2、购买牛油果时，尽量挑颜色深的尽似黑色，手捏后有弹性且稍微有点软的，那样是成熟度刚刚好，口感也最棒 3、我做酸奶时加了白糖，这里就没在放了；喜欢吃更甜的，可以再加少许白糖或蜂蜜；若是中老年人食用，建议就不要放糖，对身体有益，其实原味的，口感也很好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-22

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