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清蒸巴沙鱼的做法

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清蒸巴沙鱼

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冰冻的巴沙鱼片，去骨去刺，一小时送货上门。省去了买鱼洗鱼的麻烦呢。（有关注的粉丝，留言，我免费送一份）

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巴沙鱼一块

、

葱一段儿

、

姜 2片

、

盐适量

、

胡椒适量

、

花生油两勺

、

料酒一勺

、

蚝油一勺

、

青红辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
巴沙鱼片常温化冻。葱姜辣椒切好。
步骤2/3 点击查看大图
撒上盐化得更快，撒上花椒粉和姜片。可以加一点点料酒，个人觉得巴沙鱼腥气不重。
最后一步点击查看大图
上冷水蒸屉蒸十二分钟左右。端出蒸好的鱼，撒上葱丝辣椒丝和蚝油。另起干锅，加两勺花生油，两分钟烧烫，趁热浇在鱼上。太好吃了，忙的忘记单独拍照啦。感兴趣，爱动手的小仙女们私聊我，我送一份奥

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-21

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