啤酒牛腩
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这两年重庆小面也算是声名鹊起，全国各地都开启了小面模式，可是没肉确实难以下咽，牛腩算是加在面条里最棒的食材咯。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛腩洗净放进锅内焯水后备用
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步骤2/5
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将牛腩切成大拇指粗细的块状放入电压力锅内
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步骤3/5
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加入桂皮、八角、山奈、啤酒、红99火锅底料和适量的水
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步骤4/5
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盖上锅盖用炖煮模式焖煮
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最后一步
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起锅后即可食用，也可加入香菜等。
小贴士
牛腩可买肥瘦相间带筋的，这种炖煮后味道更加鲜美、香糯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-21
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