番茄鸡蛋面
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吃了好几次外面的外卖,就不想吃了,搬了新家,想着应该动手煮碗面吃,因为自己最知道自己的口味。希望大家都可以偶尔做做自己的主厨。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.将所有材料洗干净。2.电饭锅煮开水,将面下入锅中,煮半开,加生菜,加一点点盐(一点点就够了,听说可以不粘锅)3.等面煮开的时间,将材料切好备用,如图4.肉加点盐,油,生抽,加点玉米粉拌好待用5.面煮的不要太过,切完就差不多可以关火了。
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步骤2/3
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1.锅中放油,油热了之后,葱白和番茄一起入锅翻炒2.放入火腿片翻炒一下3.将蛋倒入锅中4.放盐(比炒菜多三分之一勺)5.翻炒过后倒入开水,等水煮开,放入肉,加入少量鸡精调味,在煮开就可以关火。6.撒上葱花。
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最后一步
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1.将面盛在面碗中,不要面汤。2.将做好的番茄鸡蛋汤盛入碗中。拌一下,好吃的面就可以上锅了
小贴士
火腿切薄一点,葱白可以炒菜,葱花最后撒入。多放一点盐,是因为面比较淡,要拌面调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-14
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