汤白鲜香的快手版煮鱼头豆腐
其实就是鱼头豆腐汤，家里有位爱吃鱼头的男人，就好吃鱼头，还必须要汤浓。所以汤就少了点。你们做的话，开水没过鱼头。
2克
8克
33克
157
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/10
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鱼头洗净备用，我还用了鱼尾放里面了。
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步骤2/10
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中小火，不粘炒锅，倒入适量油，把鱼头码进去慢煎。
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步骤3/10
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然后把鱼头翻一面煎。（确认过眼神，我是买鱼的，我没有杀鱼）。
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步骤4/10
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姜片和葱白备好。
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步骤5/10
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然后把开水倒入鱼头中，调大火，把姜片葱白放入。这时的汤已经是白色的了，只要把鱼煎过后倒入开水，鱼汤就是白的。
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步骤6/10
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倒入料酒煮。焖盖煮2分钟。
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步骤7/10
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然后加点盐调味，再加点五香粉或白胡椒粉。
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步骤8/10
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把嫩豆腐切小块放入煮3分钟。
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步骤9/10
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煮好后，出锅前洒点葱花。
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最后一步
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鱼头豆腐少汤版就做好啦，趁热吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-01
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