神技！一分钟剁肉糜，简单易学！
浏览 4.9万 · 收藏 487
将做法保存到手机
肉糜剁得好，做馅烧菜味道好！今天，教大家用剞花刀的方法，切细、切粒再剁匀，全程只需1分钟，超快、省力、效果好。
食材清单
加入采购清单
里脊肉
250克
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
1. 倾斜刀面，切至2/3深度；2. 将肉旋转90°，切十字花刀；
-
最后一步
点击查看大图
3. 翻面，单向切斜刀；4. 旋转90°，切十字花刀；5. 抹平，直刀剁至细腻均匀，无粘连。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-01
换个做法
肉糜的相关分类
肉糜的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#当归羊肉煲(宴客菜)
150862人看过 -
辣肉酱——赛过两道下饭菜！
147447人看过 -
乳鸽汤：滋补又养颜！
630558人看过 -
酸辣鹅杂酸爽开胃超级下饭
24340人看过 -
这个凉拌豆芽！真的太太太解腻了！！！
11207人看过 -
烤肉：这样吃，入味多汁不油腻
36782人看过 -
【番茄滑蛋牛肉】番茄炒蛋加了它，嫩滑鲜美大升级！
1647469人看过 -
【酱香饼】有肉有汁有灵魂，这样摊饼厉害！
193871人看过 -
【棺材板】这菜名字吓死人，一吃却是不想停！
60491人看过 -
巧用米汤烧菜，清淡又有营养！
16722人看过 -
河笃鲜：咸肉鲫鱼汤，烧出不一样！
52490人看过 -
【薯角】土豆这样做小吃，每块都过瘾！
16258人看过
