低温慢煮鸡胸肉沙拉
最近老公开始健身了，闹着要吃鸡胸肉增肌，只好变着法子给他做…… 慢煮机煮出来的食物不仅能保留其营养价值而且超好吃～肉绝对是嫩的不相信它是肉～前提是温度和时间得把控好…… 喜欢可以＋公众号：张兔兔滴大金毛
15克
80克
9克
476
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/9
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食材准备好，清洗干净，西蓝花去茎～
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步骤2/9
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鸡胸肉用厨房纸巾吸干水分，对半剖开，两面均匀的抹上盐和黑胡椒粉～
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步骤3/9
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处理好的鸡肉放入真空袋中，将切片的老姜一并放入，抽去真空～
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步骤4/9
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取一个深口锅，装入温水，放上慢煮机，慢煮机调60°，1小时30分钟，待水温达到60°时放入鸡肉，并用夹子夹好。
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步骤5/9
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小番茄对半切开待用，其它蔬菜分别焯水，捞起备用～
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步骤6/9
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焯好水的蔬菜和小番茄～
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步骤7/9
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慢煮机煮好的鸡胸肉捞起来～
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步骤8/9
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鸡肉切块，和蔬菜水果放一块儿，挤点沙拉酱～
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最后一步
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营养丰富又超级嫩的鸡胸肉沙拉～
1.鸡胸肉可以根据自己的喜好来腌制～
2.沙拉的蔬菜水果也可以根据喜好来添加～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-29
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