大骨时蔬汤
浓浓的大骨汤裹着时蔬的清香,即使在炎热的夏季也会胃口大开。这道菜不仅可以做汤,也可以作为主食哦!
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步骤1/7
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大骨清水浸泡出血水,多清洗几遍,直到水变清亮。
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步骤2/7
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清洗干净的大骨加入生姜、料酒、花椒、大葱、冰糖、盐腌制半小时以上。
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步骤3/7
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倒人高压锅加水,可以适当多加点水压20分钟。
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步骤4/7
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压大骨的时候我们来准备时蔬,西红柿、莲藕、土豆切滚刀,玉米切段
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步骤5/7
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压好的大骨汤依次放人时蔬煮半小时加人鸡精,胡椒粉调味
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步骤6/7
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浓浓的大骨汤好香啊!脆脆的莲藕,粉粉的土豆带着玉米的清香。
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最后一步
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在炎热的晚上不想吃饭,就来一碗汤吧!
冲洗干净的大骨不用焯水炖出的汤更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-23
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