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呆萌兔豆沙包的做法

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呆萌兔豆沙包

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让豆沙包也变的呆萌可爱，小朋友们会喜欢的

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低筋面粉 150g

、

酵母粉 1g

、

水 75g

、

糖 5g

、

玉米油 3g

、

豆沙 60g

、

竹炭粉很少量

、

红曲粉很少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把面粉、水、油、糖、酵母这些揉成光滑的面团
步骤2/10 点击查看大图
留出二十克小面团备用做面部表情，余下的分成三份
步骤3/10 点击查看大图
取一份面团，再从里面分十克出来留着做耳朵和四肢
步骤4/10 点击查看大图
大的面团擀成面皮，包入二十克豆沙
步骤5/10 点击查看大图
包好，做成兔子的身体
步骤6/10 点击查看大图
小面团分成两大四小，两大的做耳朵，四小的做四肢
步骤7/10 点击查看大图
粘上点水把小兔子的耳朵和四肢按照这样装上兔身
步骤8/10 点击查看大图
最开始留出的二十克面团一半揉入竹炭粉做成眼睛和嘴鼻，另一半揉入红曲粉做成红红的小脸蛋
步骤9/10 点击查看大图
放入加了水的蒸锅内，盖上盖子发酵半小时(夏季室温)，开火蒸十分钟，关火后等五分钟再开盖
最后一步点击查看大图
成品图，哈哈，表情呆呆的是不是很呆萌啊

小贴士

1.水量按各品牌面粉吸水量微调 2.做兔子身体时尽量不要做太肥了，蒸后会长胖点的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-08

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