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海鲜面的做法

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海鲜面

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作为一个老陕，儿子除了最爱面还爱吃虾，那么海鲜面就是很好的搭配。

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挂面 250g

、

鲜虾数只

、

生菜 1颗

、

盐适量

、

青葱几段

、

生姜几片

、

扇贝 50克

、

海带 50克

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
扇贝提前加盐泡水去沙，虾去虾线备用，放姜片去腥。
步骤2/4 点击查看大图
加油，下姜片、葱段爆香，下扇贝、虾翻炒，放少许料酒，待虾微红放海带片翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
放少许盐加水熬汤，另一个锅下面。
最后一步点击查看大图
面待成熟时放几片生菜，然后将面和生菜捞在碗里，浇上煮好的海鲜汤，完工。

小贴士

盐千万不要放多了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-03

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