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韭菜鸡蛋馄饨和韭菜猪肉饺子

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食材清单加入采购清单

猪后腿肉 250克

、

韭菜一斤

、

姜 3片

、

料酒 3勺

、

鸡精适量

、

盐适量

、

鸡蛋生的（拌肉） 1个

、

鸡蛋炒熟后（拌韭菜） 4个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材全部切成末
步骤2/11 点击查看大图
加盐，料酒，顺着一个方向搅拌至上劲
步骤3/11 点击查看大图
鸡蛋炒碎
步骤4/11 点击查看大图
凉凉后加入韭菜末中，韭菜鸡蛋的只需要加点盐和香油即可
步骤5/11 点击查看大图
开包
步骤6/11 点击查看大图
饺子形状根据自己的喜好来包
步骤7/11 点击查看大图
包馄饨
步骤8/11 点击查看大图
水开后下，中途点两次水
步骤9/11 点击查看大图
韭菜猪肉馅
步骤10/11 点击查看大图
韭菜鸡蛋馅
最后一步点击查看大图
还可以煎馄饨

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-30

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