家常红烧茄子
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10~30分钟
| 切墩(初级)
长茄子
2个
、 、 、
烹饪步骤
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步骤1/3
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茄子去皮切小块茄子吃油但也会吐油所以油不用炸的，用煎的煎至熟透金黄铲出待用
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步骤2/3
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半个蒜头切，葱花，姜抹待用
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最后一步
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另起锅，炝葱姜祘，加茄子，翻炒几下让茄子入味，加生抽~老抽~醋~盐翻炒几下调些芡汁倒入，翻炒均匀，即可出锅啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-28
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