超营养花胶红枣炖牛奶
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花胶是一种比较珍贵的滋补佳品,在一般情况下,买回来的花胶要经过泡发之后,才能制作成食物。花胶在烹饪的时候,可以和很多的食材搭配制作美食,花胶炖牛奶是比较常见的一种甜汤,不仅仅味道鲜美,还营养丰富,并且有很好的养颜美容、补肾和增加身体机能都有比较明显的效果。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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放入冰箱冷藏10-20小时左右后拿出洗净切块❗️注意要把花胶上的残留物洗净
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步骤2/4
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将花胶放入沸水内,加入生姜料酒,用保鲜膜密封住,静待十五分钟。❗️(密封开水能加速花胶泡发,放生姜和料酒是为了去腥)
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步骤3/4
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准备炖时先放牛奶后放花胶红枣,记得放2.3片生姜,根据个人口味加入适量白糖。
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最后一步
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炖锅静待2小时左右,即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-24
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