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粽子～的做法

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粽子～

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人生第一次自己包粽子，纯属心血来潮，男朋友还说我发神经一口气买了两包苇叶，早上五点起来，上午十点多才包完。奇形怪状，大小不一，俺妈说一个粽子就能当作一顿饭了

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

江米

、

新疆红枣

、

蜜豆

、

红豆沙

、

小米

、

黑豆

、

绿豆

、

红豆

、

葡萄干

、

花生

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
江米、小米、黑豆、红豆、绿豆、花生提前一晚泡上。
步骤2/3 点击查看大图
1.红豆沙馅和蜜豆都可以自己做，我是买的现成的。2.我没有用蜜枣，感觉卖的蜜枣是用乱七八糟的东西做成的，所以用的家里的新疆枣。3.我打算尝试不同的组合，有单纯的江米，单纯的小米、还有江米和小米的混合物。有单独泡的黑豆，也有混合豆类。
最后一步点击查看大图
1折法:苇叶折成漏斗状，放馅料。然后折叠，用线缠绕。2:馅料：a.江米+红枣 b.江米小米+葡萄干+蜜豆+花生+混合豆类 c.江米小米+豆沙馅 d.江米小米+红枣+黑豆+葡萄干 e.江米+黑豆+葡萄干+红枣 f.江米+豆沙馅+黑豆

小贴士

1.因为是第一次包粽子，所以这个馅料我也是看心情自己配的发挥想象力的时候到了 2.我觉得放一些五颜六色的豆子特别好看而且好吃，因为是自己包的，所以我放了特别多的馅儿。毕竟馅多皮薄才好吃嘛

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-07

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