排骨炖豇豆长豆角土豆
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
小排骨
适量
、
土豆
2个
、
长豆角
适量
、
八角
3个
、
花椒
适量
、
葱段
适量
、
蒜片
适量
、
姜片
适量
、
白糖
适量
、
香叶
适量
、
桂皮
适量
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
1.把材料备好！①葱段，姜片，蒜片备好！②花椒，桂皮，大料，香叶备好！③土豆削皮，洗好，切块水泡！（沥干）④长豆角抽丝洗干净切段！
-
最后一步
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2.锅中烧油，油热，放入姜丝，花椒，大料，桂皮，香叶，白糖，然后放入小排骨来回翻炒！放入老抽翻炒！再接着放入土豆和长豆角一起来回翻炒！多翻炒几下，放盐，蒜片，葱段，翻炒！然后放入水满过菜，开始大火炖水开，可以稍微转小一点火顿煮！致汤汁变少浓时就可以出锅，想要汤汁多点，菜熟就可以出锅了！
小贴士
下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-01
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