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蒜苔炒肉的做法

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蒜苔炒肉

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普普通通的下饭菜，简单营养。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蒜苔 400克

、

五花肉 150克

、

盐适量

、

生粉适量

、

酱油 1汤匙

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
五花肉切片，放入少量料酒、生粉、酱油腌制10分钟。
步骤2/3 点击查看大图
蒜苔切小段用少许盐搅拌均匀腌制10分钟。
最后一步点击查看大图
油温七成时倒入腌制的肉片炒熟，即可倒入蒜苔快速翻炒，蒜苔炒的稍微变色了就可以出锅了。

小贴士

蒜苔千万不要炒过劲，吃着微脆就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-30

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