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羊肉糊汤面的做法

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羊肉糊汤面

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羊肉 200g

、

胡萝卜一根

、

大葱一根

、

蒜

、

姜

、

香油

、

面粉

、

黑芝麻

、

香菜

、

胡椒

、

花椒

、

黄酒

、

味精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉加黑芝麻炒至变黄
步骤2/6 点击查看大图
面粉加盐和好醒30分钟后擀成长方形薄片切成面条。
步骤3/6
羊肉洗干净切片加葱姜、黄酒、花椒、盐放入高压锅内炖熟。
步骤4/6 点击查看大图
热锅凉油爆香葱姜蒜后加入胡萝卜丝炒软。
步骤5/6 点击查看大图
加入煮好的羊肉汤和羊肉，下入面条煮熟再加入炒熟的面粉和芝麻。加盐和鸡精调味。
最后一步点击查看大图
盛出加蒜末淋香油加香菜即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-29

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