炸猪排
这道炸猪排其实是很多大人和孩子们都十分喜爱的一道美食了!沾着酸甜的番茄酱,我能一口气吃掉2大块才舍得放下筷子!我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!
37克
80克
146克
1213
千卡
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步骤1/8
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选用好的里脊肉,先冷冻2个小时,让肉变的比较硬又没有完全冻住的时候将肉切大薄片。
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步骤2/8
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切好的肉片用刀背轻轻砸一下,如果家里有肉锤来砸就更好了,没有就用刀背也可以的。砸好的肉片要加入胡椒粉,五香粉和一勺料酒和一颗鸡蛋液腌制1个小时。这一步骤的图片丢失,大家用文字能看明白就好。
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步骤3/8
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准备好面包糠,鸡蛋液和淀粉,淀粉用红薯淀粉和土豆淀粉都可以。
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步骤4/8
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腌制好的肉片先蘸淀粉,然后在蘸鸡蛋也,最后裹上面包糠备用。
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步骤5/8
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锅里油烧7成热时候,放入过好面包糠的肉片炸至金黄后捞出,然后再复炸20秒后捞出沥油吃起来会更脆。
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步骤6/8
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成品图
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在公众号里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-26
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