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铜锣烧(松饼)完整版

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之前有做过简版铜锣烧,发布以后,老师留言说:“これはどら焼きじゃないです!(这个不是铜锣烧。)”…… 于是在老师的指导下,做了完整版并且完美的铜锣烧!(*^^*)
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189克
216克
960克


1372
千卡

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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

不爱吃甜食的小朋友们请酌量增减砂糖和蜂蜜的用量(*^^*) 这是日本朋友给的配方,其实原配方里的蜂蜜量砂糖量更吓人,这里已经降到最低限度了呢… 喜欢松软口感的,请尽量选用低筋粉。 并且可以适当多加点泡打粉(但200克面粉里,泡打粉最多不要超过8克) 味醂:日本一种甜料酒,主要去腥、增味。超市里一般放在日本进口调味品栏。 没有的话不放也可以!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-10-26

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