香煎鸡排
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烹饪步骤
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步骤1/4
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讲鸡腿肉去骨后,放入盐,黑胡椒,料酒和几滴柠檬汁研制1小时后,直接放入煎锅,鸡皮部分贴着锅。
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步骤2/4
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小火一直慢煎至表皮金黄后,翻面继续煎。
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步骤3/4
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煎至两面金黄后,倒入调好的料汁收干即可。料汁用上述提到的:半勺老抽,两勺蒸鱼豉油。
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最后一步
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料汁收干后,放入摆好西兰花的盘中即可。西兰花过水稍微煮一下即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-26
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