韩式辣炖海鲜汤
又到了盛产海鲜的季节,海鲜品种繁多,如何能一锅做成,即省时省力又营养美味呢?今天介绍一款韩式海鲜汤,里面又加入多种蔬菜,一锅打尽,全家人满足!
30克
153克
133克
1285
千卡
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步骤1/15
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去虾线去虾线,看似简单,但是操作起来还是需要经验的;牙签要选择硬度比较好的,选择挑的部位尽量在中间偏上一些,挑的动作要轻慢,不要太快,避免将虾线挑断!
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步骤2/15
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去鱿鱼皮
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步骤3/15
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鱿鱼切十字花
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步骤4/15
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切见方小片
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步骤5/15
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把酱料放在一起搅拌均匀
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步骤6/15
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放入海虹
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步骤7/15
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放入虾
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步骤8/15
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放入豆芽和水
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步骤9/15
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放入酱料
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步骤10/15
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盖上盖后中大火2分钟后转中小火
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步骤11/15
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放入鱿鱼
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步骤12/15
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搅拌一下
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步骤13/15
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最后放入茼蒿
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步骤14/15
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放入香油
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最后一步
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配上米饭和辣白菜可以开饭啦!
1.煮海鲜需要大火快熟,所以要选择一个导热比较快的煮锅才好
2.调味酱里有淀粉主要就是为了hold住汤,让汤汁能够挂在海鲜上
3.海鲜汤内的海鲜可以根据地方情况进行增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-23
韩式辣炖海鲜汤的其他做法
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