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香煎发面芹蛋饼的做法

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香煎发面芹蛋饼

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【10-156】这是一个外壳脆香内暄软主要免揉贼方便的故事……老面新面的都好吃 ----- 2025.11.25

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

面种或酵母

、

鸡蛋一个

、

芹菜好几根

、

烧烤料可换

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
切堆芹菜碎选加香料粉盐烧烤料拌匀调调味
步骤2/8 点击查看大图
根据菜量和个人喜好扔上坨软发面给它们拌一起
步骤3/8 点击查看大图
就提前往面种/酵母里加一份面粉一份水搅成团盖好发挺胖这种(低温一晚超省事儿)
步骤4/8 点击查看大图
随手掐一份出来搁手上窝圆些摆到刷油电饼铛里
步骤5/8 点击查看大图
把底煎定型了往外圈挪一挪，磕上只鸡蛋划拉散
步骤6/8 点击查看大图
小心给饼翻个面的同时多多蘸蛋液整理下饼形，感觉差不离了淋两勺水盖上盖
步骤7/8 点击查看大图
中小火焖熟煎到自己喜欢的成色就可以断电挪盘里随意瞅两眼趁热吃了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-25

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