泰式辣酱肉末炒杏鲍菇
香辣呛串的泰式调料,配上炒好的菜,跟米粉一起吃,泰地道。
99克
19克
107克
1293
千卡
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步骤1/8
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材料拿出来
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步骤2/8
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杏鲍菇切段,再用手撕成一条条
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步骤3/8
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锅里加入一点玉米油,稍微热锅后,加入泰式酱料,然后加入肉末,炒匀
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步骤4/8
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再加入杏鲍菇,炒至杏鲍菇出汁,继续翻炒,加入少许开水,盖上盖子约五分钟,继续翻炒,加入少许鱼露,拌匀,关火
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步骤5/8
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期间另起一锅煮米粉,水开了下去,稍微煮透就可以关火了
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步骤6/8
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将炒好的肉末杏鲍菇与米粉装盘在一起,盖浇上去也可以。
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步骤7/8
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两者搭配着吃,是地道的泰式吃法。
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最后一步
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有绿叶点缀,会更好。
1.可以加金不换或者薄荷叶。
2.此酱料炒时很呛,入口不呛,咸度一般,可适量增加一点点咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-20
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