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电饼铛之烫面饼的做法

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电饼铛之烫面饼

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喜欢吃面食，自己住就要自己动手，第一次做。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

面

、

水

、

油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4
没有详细的量，我都是估摸着，面粉分两份，一份加70°水搅拌成面絮，一份加凉水搅拌成面絮，揉到一起，揉成光滑的面团，醒30分钟（看天气温度自己斟酌）
步骤2/4
面醒好，拿到面板揉光，搓长条，均匀下剂子。
步骤3/4
把小剂子再揉一下擀成大面片，均匀的刷上一层油，撒点盐，从下往上卷成长条盘起，再擀成电饼铛大小的饼。
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电饼铛预热，放入饼烙至两面金黄。

小贴士

和面时要多加水，面要软饼才不硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-15

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