扒肉
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步骤1/6
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将五花肉清洗干净,顶刀切成长12厘米、厚3厘米的大片,用水焯透过凉
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步骤2/6
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大勺置于火上,放入少许色拉油,五花肉下锅煎至表面金黄盛出,另起锅煸香葱姜,加入煎好的肉片
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步骤3/6
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加入珍选金标生抽
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步骤4/6
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加入珍选大师级红抽
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步骤5/6
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加入花雕酒,倒入没过肉片的开水,烧开调好口味后大火烧开,小火盖锅盖焖制50分钟
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最后一步
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摆盘整齐浇汁后,摆上焯好的油菜心即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-01-07 · 黑龙江省
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