果香酸辣凤爪
群里的小伙伴们开始刷鸡爪了,那我也来个改良版的酸辣凤爪吧,果香味浓郁好吃极了
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步骤1/14
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鸡爪淘洗干净
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步骤2/14
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锅里加水,花椒,料酒和鸡爪煮8到10分钟
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步骤3/14
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煮好的鸡爪冲水至凉透,并反复淘洗没有油星,鸡爪如果太大可以一分为二
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步骤4/14
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清洗干净的鸡爪放在冰水里浸泡
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步骤5/14
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现在开始调味盒子里倒入温水放白糖化开
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步骤6/14
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香菜洗净切段,小米辣切段,姜切丝
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步骤7/14
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柠檬一个去籽切片,一个只取汁备用
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步骤8/14
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盒子里加入柠檬汁,生抽,百香果,小米辣,姜丝
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步骤9/14
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加入蚝油和芝麻油搅拌均匀
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步骤10/14
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冰水泡过的鸡爪沥干水放进调料盒里拌匀
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步骤11/14
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加入香菜段
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步骤12/14
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加入柠檬片
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步骤13/14
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多翻拌一会儿后放入冰箱冷藏,隔两个小时取出翻拌一下更入味哦
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最后一步
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上色入味开吃咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-14
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