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迷你小馄饨的做法

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迷你小馄饨

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宝宝一岁一个月啦，做给我亲爱的钉钉！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

瘦肉 150克

、

胡萝卜 60克

、

土豆 40克

、

馄饨皮适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

生姜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
(｡•̀ᴗ-)✧迷你小馄饨教程1.瘦肉绞肉沫，放一些生姜去腥味。2.胡萝卜去皮切块，过油炒一下。3.土豆去皮切块跟胡萝卜一起蒸熟。4.胡萝卜土豆碾碎搅拌成泥。5.晾凉后放到肉沫里搅拌均匀。6.买来的馄饨皮对半切两刀。7.开始包馄饨啦，捏不拢可以沾点水。(可以放一点酱油或者生抽和少量盐调味)肉最好把筋膜去掉，宝宝会嚼不烂。胡萝卜过油是为了让胡萝卜素更好的被宝宝吸收，这一步嫌麻烦也可以省略。馄饨皮很薄容易干，包的时候可以拿一块干净的布浸湿后拧干盖在馄饨皮上，这样可以防止馄饨皮迅速脱水。馄饨皮切了之后做成宝宝一口一个的大小，虽然包起来比较麻烦，喂起来倒是挺省事的！[嘿哈]
步骤2/3 点击查看大图
肉馅多搅拌一下，搅拌均匀！
最后一步点击查看大图
包起来确实有些费劲儿……

小贴士

一岁以内的宝宝不建议加盐以及其他调味品，大宝宝也不要多加，尽量养成口味清淡的好习惯，做个健康饮食的乖宝宝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-09

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