春笋腊肉哨
香!不管是早上还是深夜来一碗春笋腊肉面,都是非常满足!材料简单,虽说时间可能花得有点久,但是做一次可以吃无数次!好想拿去卖
373克
95克
42克
3898
千卡
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步骤1/12
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先把腊肉的皮剔下来去煮(直接煎会咬不下来)
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步骤2/12
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把剩下的腊肉切成小丁
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步骤3/12
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春笋用热水泡发(最好超过半天)
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步骤4/12
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泡好的竹笋切成和腊肉一样大小的丁
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步骤5/12
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将腊肉和蒜放入锅中,并且加入适量水(我特别喜欢吃熟透的蒜,所以放了很多)
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步骤6/12
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这时用另一个锅炒芝麻,最好用白芝麻,可以避免炒糊(芝麻开始跳跳并发出爆的声音就炒好了)
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步骤7/12
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将水分炒干,出油的时候将竹笋放入腊肉锅之中
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步骤8/12
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将竹笋水分炒干后放入胡辣椒
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步骤9/12
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不停的翻炒,一直到没有水分(这样可以保存久一点)
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步骤10/12
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加入老干妈腐乳的红油,没有也没关系,因为我家把腐乳吃了,还剩很多油,将就就倒下去
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步骤11/12
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最后放入盐炒片刻,放入芝麻
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最后一步
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jiangjiangjiang~~好吃好吃,非常好吃,下面好吃,炒饭好吃yummy
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-01
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