春天的糯米饭
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步骤1/19
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糯米提前洗净并浸水5小时以上
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步骤2/19
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豌豆，小竹笋剥好
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步骤3/19
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煮一锅开水，放几滴植物油，把豌豆焯一下
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步骤4/19
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小竹笋也焯一下
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步骤5/19
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小竹笋切成豌豆般大小
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步骤6/19
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腊肉也切丁
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步骤7/19
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热锅下肥的腊肉熬出油
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步骤8/19
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放入腊肉瘦的部分翻炒
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步骤9/19
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加入豌豆翻炒
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步骤10/19
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放入小竹笋翻炒（这时候加入适量生抽，因为腊肉是咸的，所以我就没再另外加盐了）
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步骤11/19
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浸好的糯米留刚好盖住糯米的水，连米带水一起倒入锅里，盖上锅盖大火烧开转中火焖8-10分钟
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步骤12/19
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此时的糯米已变透明，熟了后开盖翻炒
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步骤13/19
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翻炒均匀，OK啦可以出锅咯
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步骤14/19
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成品图一
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步骤15/19
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成品图二
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步骤16/19
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成品图三
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步骤17/19
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成品图四
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步骤18/19
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成品图五
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最后一步
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成品图六
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-30
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