面包圈or甜甜圈（油炸版）
于千万人之中 遇见了你所要遇见的人 于千万年之中 在时间的荒野里 不早不晚的 刚巧赶上了 没有别的话可说 惟有轻轻地问一声 噢，原来你也在这里
117克
81克
455克
2946
千卡
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步骤1/15
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除黄油和装饰部分外，其余食材放入和面机液体在下面，粉类在上，糖和盐对角放！面粉中间弄个洞，酵母粉放进去
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步骤2/15
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启动和面程序，揉十分钟，加入软化的黄油，直至揉出手套膜
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步骤3/15
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放到温暖处
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步骤4/15
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发酵至2.5倍大
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步骤5/15
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充分排气，撒高筋面粉防粘，擀成厚约1.5㎝的面片
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步骤6/15
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用模具压花
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步骤7/15
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放在温暖处，盖上打湿的布！
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步骤8/15
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发酵至一倍大，大约一小时
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步骤9/15
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锅里加油，中火加热，用一根筷子插进油里，筷子一圈冒泡就可以了
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步骤10/15
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放入面包圈
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步骤11/15
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炸至两面金黄
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步骤12/15
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这个颜色就行，千万别炸糊了，捞出晾凉
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步骤13/15
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巧克力隔水融化
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步骤14/15
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融化的巧克力，面包圈放里面蘸一下，撒些糖针即可，也可以筛一些糖粉在上面
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最后一步
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成品
面包圈二次发酵的时候一定要保持湿润哦，记得盖湿布！也可以放在烤箱里，调好温度，下盘放一盘开水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-28
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