自制鸡蛋汉堡
外层酥脆，带有一丝油香，一口咬下去有肉有蛋，在表面刷上一层好吃的酱料，有滋有味，这么好吃的小吃，咱们也得研究下怎么在家才能做出来！我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我。
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步骤1/18
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准备食材
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步骤2/18
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面粉加4g盐，2g五香粉，1g小苏打加水，调成流动的糊状，静置15分钟
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步骤3/18
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火腿肠去皮切成小丁
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步骤4/18
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我没有圆形的模具锅，所以剪了三个易拉罐圆形模具
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步骤5/18
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模具刷一层油，锅底也薄薄抹一层
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步骤6/18
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加入一勺面糊
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步骤7/18
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撒入适量的火腿肠丁
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步骤8/18
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打入一个鸡蛋
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步骤9/18
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最后再加上一勺面糊
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步骤10/18
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单面煎到差不多凝结就可以翻面了。翻过来后直接关火就可以。
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步骤11/18
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焖3分钟就可以开吃了，吃的时候记得剪掉外面那个模具
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步骤12/18
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新鲜出炉香喷喷的鸡蛋汉堡，超级好吃哦
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步骤13/18
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中间还可以加肉饼、火煺片、青菜等。
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步骤14/18
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鸡蛋汉堡的中间鸡蛋这一层是软弹，面糊那一面是酥脆
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步骤15/18
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薄薄的脆皮下是更加的粘糯香，烫呼呼的刚出炉呼呼吃完超幸福
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步骤16/18
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做出的鸡蛋汉堡香味四溢，让人禁不住诱惑
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步骤17/18
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汉堡乃道地舶来之物。国人则取其精髓，发挥出鸡蛋汉堡
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最后一步
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发布于 2018-04-22
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