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北海道戚风杯子蛋糕的做法

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北海道戚风杯子蛋糕

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加了香草荚的蛋奶酱格外有味道，喜欢香草味道的宝宝们可以来尝试做这个喽☺️☺️以下的材料因为我做的多，所以量大，大家自己吃可以减半做，我用的这些做了30个

食材清单加入采购清单

1小时以上

蛋糕体

、

低粉 190g

、

鸡蛋 10个

、

牛奶 90g

、

玉米油 90g

、

白糖 120g

、

白醋几滴

、

香草蛋奶酱

、

蛋黄 90g

、

牛奶 500g

、

糖 100g

、

低粉 25g

、

香草荚一根

、

淡奶油 250g

、

糖 25g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
戚风杯子蛋糕和戚风蛋糕做法一样，这里不再具体赘述毕竟我这么懒，我用150度烤了30分钟，大家根据自家烤箱自行设置温度和时间
步骤2/6 点击查看大图
牛奶倒入锅中，香草荚剖开取籽放入锅中，加热牛奶，锅边有小泡泡关火，闷盖十分钟
步骤3/6 点击查看大图
蛋黄中放入糖粉和低粉，搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
把香草荚取出扔掉，牛奶倒入蛋黄酱中搅拌均匀，然后再倒回锅中，不断搅拌加热，粘稠后关火。
步骤5/6 点击查看大图
淡奶油加糖打发至刚刚有尖角就可以，然后和之前做好的香草卡仕达酱搅拌均匀即可。把酱倒入裱花袋中，把蛋糕体中间戳个洞，酱挤到蛋糕里就可以了。
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成品成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-21

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