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肉酱茄汁烩鹰咀豆的做法

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肉酱茄汁烩鹰咀豆

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周末，为孩子们动起手来。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

鹰嘴豆 100克

、

西红柿 250克

、

食用油 30ml

、

盐 3克

、

肉酱 200克

、

芝士 4片

、

芹菜 30克

、

小洋葱 1粒

、

蒜 1粒

、

水 50ml

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
小洋葱切片，肉剁酱，蒜拍泥，芹切段。
步骤2/14 点击查看大图
蕃茄切粒
步骤3/14 点击查看大图
鹰嘴豆，隔夜浸泡开，用水煮半小时至软糯。
步骤4/14 点击查看大图
材料大合照。
步骤5/14 点击查看大图
热锅，放油爆葱蒜。
步骤6/14 点击查看大图
加入肉酱，炒一会儿。
步骤7/14 点击查看大图
倒入茄粒
步骤8/14 点击查看大图
再加入鹰嘴豆
步骤9/14 点击查看大图
加水50ml，大火烩至如图
步骤10/14 点击查看大图
收汁上碗
步骤11/14 点击查看大图
或上碟，盖上芝士片，入焗炉，上下火250度烤5分钟。
步骤12/14 点击查看大图
出炉
步骤13/14 点击查看大图
上桌
最后一步点击查看大图
开吃罗。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-14

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