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泰式炒米粉

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上班前自己下个厨，做道老妈不会的…
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10-30分钟   |   配菜(中级)
干米粉(广东香港产的) 100克
、
瘦肉 40克
、
干香菇 5-6朵
、
鸡蛋 1个
、
干贝(瑶柱) 7-8粒
、
韭菜 适量
、
咖喱粉（或冬阴功粉） 1勺
、
鱼露 适量
、
糖 适量
、
盐 适量
、
油
烹饪步骤
小贴士

米粉煮制时间绝对不能超过2分钟，并且必须过凉。 原版应该用虾，家里没有，就用的干贝替代海味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-08

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