蔓越莓蒸蛋糕
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步骤1/8
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准备以上食材及工具，5鸡蛋整个直接打在碗里
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步骤2/8
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加入白糖
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步骤3/8
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电动打蛋器搅打中
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步骤4/8
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中低速打三分钟打发至可以画圈，我完全是凭感觉。加几滴柠檬去蛋腥哈
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步骤5/8
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加面粉慢慢搅拌均匀至无明显颗粒状。
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步骤6/8
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倒入干燥刷了植物油的微波炉玻璃碗里，再加入蔓越莓果干盖上保鲜膜（关键的一步哈）
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步骤7/8
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冷水上锅中大火蒸20分钟关火，焖5分钟左右即可哈（盖保鲜膜是为了不让水蒸气进入）
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最后一步
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成品图！还蛮蓬松的，以上，图片都没有修过（分享给大家希望大家喜欢）
这个快手蛋糕很方便，不用蛋黄蛋清分离，细节做到位基本都会成功啦！很适合做给牙口不好的老人，或者馋蛋糕的小孩子吃哈，因为蒸的更有营养呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-04
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