油炸清明麻薯
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10分钟左右
| 切墩(初级)
用艾草做的一种麻薯
一片或者两片
、
酱油少许
小半碗
、
白砂糖（一生糖）
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
1.将麻薯切块，大小以一元钱币为宜。2.油锅倒油加热，大火加热至油面发热再中火加热两分钟。3.将切块的麻薯小心放入油锅中。用干燥的长木筷子来回搅动，防止麻薯相互之间粘结。4.不太会炸焦，但是时间过长会老，比较硬。时间以五分钟中火油炸为宜。5.可以摆盘两份:①、在盘子周边摆放，在中间当上白糖或者一生糖②、在盘子上摆一堆，然后用容器盛好酱油放在盘子里。
小贴士
一定要将麻薯切块。。。热油下锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-03
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