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中秋节网红月饼~奶黄流心月饼

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奶黄流心月饼火了有一段时间了,主要在于它不同于一般月饼的口感,还有特有的流心馅。 自制馅料,做起来是麻烦一些,不过口感真的是比买的要好很多!关键是,没有添加剂,吃着放心呀! PS:配方的量可以做30个50克月饼。 请严格按照配方食材来做,食材缺少的,请配齐后再做!我没有用配方外的食材做过,不清楚食材是否可以替换。 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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327克
70克
306克


4408
千卡

脂肪含量偏高,减肥的美女注意喽~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/41

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小贴士

1、所有食材按照配方来,不要擅自更换材料。 2、淡奶不是炼乳,也不是淡奶油。 3、烤的时候要留有空隙,不要一盘烤很多!烤的多,容易漏馅! 4、月饼胚要冷冻得很硬了才行! 5、其他的细节,我再慢慢补充吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-09-10

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