回家吃饭 偷学的蔬菜丸子虾丸
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步骤1/17
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韭菜切碎
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步骤2/17
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放入盆中 撒半勺盐 搅拌均匀
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步骤3/17
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菠菜焯水
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步骤4/17
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捞出冲凉控干水分 切碎
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步骤5/17
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芹菜同样焯水控干水分切碎
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步骤6/17
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将菠菜芹菜倒入放韭菜的盆中 搅拌均匀
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步骤7/17
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将蔬菜放入纱布
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步骤8/17
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挤干水分
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步骤9/17
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将虾剁碎
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步骤10/17
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将马蹄剁碎 将剁碎的虾和姜末葱末胡椒粉鸡精盐拌匀
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步骤11/17
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将虾蓉和马蹄末放入蔬菜末中 适量加点盐
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步骤12/17
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用手搅拌成一颗颗丸子
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步骤13/17
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准备面粉蛋液面包糠 把丸子在面粉里滚薄薄一层在浸蛋液在滚面包糠
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步骤14/17
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准备油锅烧五成热 就是粘点蛋液会起泡
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步骤15/17
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将丸子放入油锅 中火炸
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步骤16/17
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丸子成型金黄酥脆时捞出
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最后一步
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成功。可以沾番茄酱沙拉酱等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-02
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