香辣凉拌鸡胗

浏览 2724013 · 收藏 8716 · 学做 11

超级超级好吃，下饭下酒都超级赞！

营养分析查看详情

14克
79克
29克

513
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

食材清单加入采购清单

鸡胗 400g

、

香菜 1棵

、

小米椒 2根

、

生抽 1勺

、

醋 2勺

、

糖 1勺

、

盐 1茶匙

、

油辣子 1勺

、

芝麻 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/16
准备食材。鸡胗用流水搓洗干净。葱切段。
步骤2/16
香料备好：香叶3片，八角2个，桂皮1个，肉寇1个，香果1个，料酒1勺
步骤3/16
锅中加入水，放入葱姜，香料，料酒，将水煮沸。
步骤4/16 点击查看大图
加入鸡胗
步骤5/16 点击查看大图
再次煮沸后，盖上盖子转小火煮20-30分钟，根据个人喜欢的软硬口感调整时间。
步骤6/16 点击查看大图
煮好的鸡胗取出沥水。
步骤7/16 点击查看大图
切成薄片。
步骤8/16 点击查看大图
香菜切成碎末。
步骤9/16 点击查看大图
小米椒切碎。
步骤10/16 点击查看大图
将所有食材放入稍大的容器。
步骤11/16 点击查看大图
加入调味料。（除白芝麻）
步骤12/16 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤13/16 点击查看大图
装盘后，撒上白芝麻即可~~
步骤14/16 点击查看大图
成品图~
步骤15/16 点击查看大图
成品图~
最后一步点击查看大图
成品图~

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

鸡胗喜欢吃爽脆口感的就减少煮至时间。油辣子是关键，白芝麻是关键，好吃！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-26

换个做法

香辣凉拌鸡胗的相关分类

下酒菜荤菜减脂食谱粽子蒜蓉小龙虾孕妇食谱更多

香辣凉拌鸡胗的相关推荐

回到豆果美食首页

香辣凉拌鸡胗

香辣凉拌鸡胗的相关分类

香辣凉拌鸡胗的相关推荐

烧汁脆皮豆腐

黄焖鸡#本周热榜#

凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#

口蘑鸡翅，一口一个太香了！！

擂椒皮蛋

爆炒鸡胗

凉拌莴笋丝

香辣鸡胗

一学就会——可乐鸡翅

自制大拌菜

开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲

水煮鱼（经典版）