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黄金蛋炒饭的做法

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黄金蛋炒饭

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切墩(初级)

隔夜饭，比较干的饭 2碗，

、

鸡蛋 1-2个

、

生抽少许

、

油少许

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/5
热锅后下油
步骤2/5
油热后，直接把鸡蛋打到锅里
步骤3/5
把鸡蛋拨散开后加入生抽，这个步骤记得火关小点，别弄胡了
步骤4/5
继续小火倒入米饭，把米饭弄散开后加入一点点老抽和少许盐，然后可以改大火
最后一步
将米饭和老抽颜色炒匀后关火即可

小贴士

我这里是用电磁炉做的，鸡蛋那个步骤和下米饭的时候一定要注意小火，不然很容易胡！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-22

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