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五花肉烧菜头的做法

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五花肉烧菜头

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

油适量

、

盐适量

、

老抽 1勺

、

姜 2片

、

花椒油

、

干辣椒 3个

、

大青椒 1个

、

菜头半个

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
菜头切片（根部白色的也是可以吃的，就是要把皮去了，别的部分不用去皮）五花肉也切片
步骤2/5 点击查看大图
再把配料切好
步骤3/5 点击查看大图
五花肉炒出猪油，再把肉盛出，锅里留点猪油
步骤4/5 点击查看大图
再把青椒，干辣椒，姜，放锅里炒香
最后一步点击查看大图
倒入菜头炒7分熟，再倒入炒过的肉，炒一会放老抽，鸡精，盐，花椒油，炒一会就可以盛出了，（喜欢吃脆的菜头可以少炒一会）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-14

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