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紫薯梅花糕的做法

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紫薯梅花糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

紫薯两根

、

炼乳适量

、

牛奶或酸奶适量

、

奶粉适量

、

椰蓉适量

、

蔓越莓适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
紫薯蒸熟去皮。
步骤2/7 点击查看大图
压泥。
步骤3/7 点击查看大图
加一点酸奶，一点炼乳，一勺奶粉在紫薯泥中。
步骤4/7 点击查看大图
接着压至均匀。
步骤5/7 点击查看大图
盘子上撒椰蓉，在梅花饼干模中填入紫薯泥，做梅花。
步骤6/7 点击查看大图
在紫薯梅花上边再撒些椰蓉，放蔓越莓做花心。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

炼乳和酸奶放一点就可以，如果觉得干就再加一点，一点一点的加，如果一下子加多了，紫薯泥太稀了不好操作，可以加奶粉调或者放在裱花袋里挤出来也行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-11

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