茶树菇炒肉
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步骤1/6
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提前十分钟用冷水泡好茶树菇，然后去蒂。
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步骤2/6
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瘦肉切丝，用少量盐，生抽，生粉腌两三分钟。
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步骤3/6
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两个小的胡萝卜。如果大根的就一半或者三分之一就可以，不需要太多。
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步骤4/6
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切胡萝卜：这道菜胡萝卜切类似菱形比较好看。
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步骤5/6
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撒少量盐，腌一下胡萝卜，这样更容易炒熟。
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最后一步
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取适量油，先放胡萝卜炒半分钟，然后放瘦肉一分钟，放入茶树菇大火炒五分钟，再倒生粉水，生抽，炒匀即可。
加入胡萝卜是有装饰的作用，所以不能缺少胡萝卜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-09
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