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羹的做法

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羹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

精瘦肉 200克

、

平菇 5朵

、

胡萝卜 0.5个

、

小芹菜 2根

、

小葱

、

淀粉适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅里放油加热，肉末放入炒熟，然后平菇切成碎丁加入稍微翻炒，加适量盐，加水烧开。
步骤2/5
水开后加入芹菜丁，胡萝卜丁。
步骤3/5
大火烧开，一个鸡蛋打成蛋液，锅开后沿着一圈浇入锅内。
步骤4/5
适量淀粉加水搅拌均匀倒入锅内，勺子迅速搅拌。根据需要调整浓度。
最后一步点击查看大图
出锅前撒入一点白胡椒粉。美味可口的羹出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-13

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