多久没吃到一份好吃地道的 葱油拌面了?
虽然是春节期间 可 并不是 人人都是吃饺子的 春饼、春卷、 汤圆、打糕、 馒头、面 等等等等, 甚至火锅 都是春节中 最好的美食 而在这新春, 我推荐的这道面, 不光做法简单,吃起来也特别的好吃 他就是,葱油拌面。
18克
40克
294克
1398
千卡
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步骤1/10
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其实顾名思义,做葱油拌面我们肯定要做一些葱油就对了,可不一定就那么简单也有很多小窍门在的。
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京葱、面条、虾子海鲜酱油、糖、油。其实如果家里有的话可以用猪油或者是椰子油,会非常的香,我用的是葵花籽油。
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京葱切大段。
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我们先煮面,煮面的时候放少量的盐,这样煮出来的面筋道好吃也有弹性。
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热锅放油
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等到6成油温的时候就可以放切好的京葱了。
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然后直接放入糖。
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和虾子海鲜酱油,之所以用含有虾子的海鲜酱油,是让葱烧的更香。
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然后将酱汁浇在面上就好了
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最后一步
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吃起来特别的好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-05
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