香辣干锅熏干
烟熏干用豆腐熏制而成,很多人不喜欢吃烟熏的食物,其实我也不是很喜欢,但惟独培根和这个熏干是我特别喜欢吃的。觉得它风味独特,用来下饭真的很不错! 今天烹制熏干加入辣酱,真的太开胃了~ 亲们也来试试吧~
10克
1克
9克
122
千卡
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步骤1/16
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烟熏干5片,我不知道别的地方卖的多大,我买的就是这种大小的,一个人的量哦~
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步骤2/16
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切成8mm宽的熏干条
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步骤3/16
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香葱切和熏干条差不多长的大小
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步骤4/16
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姜片
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步骤5/16
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蒜头切片
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步骤6/16
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萝卜丝
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步骤7/16
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中火热锅,倒入1勺油,放入蒜头和姜片,爆香
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步骤8/16
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放入胡萝卜丝
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步骤9/16
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快速翻炒均匀,炒半分钟
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步骤10/16
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放入香芹
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步骤11/16
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炒半分钟,加入酱油
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步骤12/16
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快速翻炒均匀、炒半分钟
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步骤13/16
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放入熏干条
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步骤14/16
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加入辣酱
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步骤15/16
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快速翻炒均匀,加入砂糖
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最后一步
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快速翻炒均匀,炒1分钟即可
烟熏干经过制作已经是熟了的,所以不用炒太久~
因为是干过,最好用不粘锅,不放水的哦,全程中火炒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-02
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