美式华夫饼早餐
我女儿的一个美国同学，每天早上都要吃两个华夫饼才肯去上学。我也有个北京的同学，去美国出个差，回到中国后，念念不忘在美国吃的华夫饼配热糖浆！说实话，我心里一直惦记着她的碎碎念。哈，现在香甜美味的华夫饼终于来了！想做出美味酥脆的华夫饼，还是有一些秘诀的......为了爱华夫饼的人，请看我的最新视频！
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步骤1/5
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分离蛋白和蛋黄，把蛋黄、植物油加入牛奶中，搅拌。再加入糖、泡打粉和面粉，搅拌均匀。
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步骤2/5
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打发蛋白，拌入面糊。
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步骤3/5
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把华夫饼机器刷油，预热，倒入面糊。
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步骤4/5
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经过约4分钟，热气都消散了，打开查看华夫饼是否已经烤好。如果颜色浅，可以继续再烤1分钟。
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最后一步
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浇上糖浆，或撒糖粉，搭配水果。美味极了！
1 配料口诀：三个1，三个2（详见视频解说）
2 打发蛋白，是华夫饼酥脆的关键
3 有条件就把面粉过筛再用会更好
4 请按照你的华夫饼机器的使用说明进行操作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-27
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