年糕三连——糖炒年糕
真的超级爱年糕啊。年糕吃起来Q弹软糯，没有味道才是重点，可以跟所有的酱料进行搭配。我每次吃火锅，必吃年糕，可以调制很多调料去搭配。年糕也是咸甜适宜，糖炒年糕也是超级美味。其实甜年糕还可以切块煎熟之后蘸红糖或者白糖都可以。这个糖炒年糕是直接用白砂糖去炒熟的，炒到表面金黄，咬下去外硬内软，根本停不下来。年糕的做法有很多，这次就暂时做3种
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步骤1/7
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准备好所有食材
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步骤2/7
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年糕洗净切片
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步骤3/7
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锅内热油
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步骤4/7
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倒入切好的年糕片翻炒
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步骤5/7
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倒入开水，焖2-3分钟
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步骤6/7
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水干之后放入白砂糖
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最后一步
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翻炒至表面金黄，装盘即可
1、白砂糖可以用冰糖粉代替
2、加的水一定要烧干，要炒到表面金黄才会比较好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-29
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